Este fué nuestro chiringuito en el Festival de comida rápida en el Puerto Adriano los pasados 12, 13, y 14 de junio, el evento fué todo un éxito y queremos …
Chiringuito Cocimania
Confitar
Esta es una técnica de conservación que dependiendo del producto que usemos ó el resultado que queramos obtener, se puede realizar con aceite ó almíbar, permite resaltar los sabores de …
Chorizo Ibérico, tradición de la gastronomía Española
Su origen es primitivo, se une a la matanza del cerdo y al ritual que se realizaba para suministrar y conservar los alimentos, convirtiéndose en un encuentro social e intergeneracional. …
La Fruta de la Longevidad …»Bayas de Goji»
Cuenta la leyenda, que en un remoto valle del Himalaya, habitaba un antiguo pueblo conocido por su gran longevidad. Dicen, que al borde de un pozo, crecía un hermoso arbusto …
»Mijo»…Cereal ancestral
Considerado como un poderoso y rico alimento sagrado por la cultura y medicina tradicional China. Desde años ancestrales en Oriente, el Mijo es reconocido como el único cereal alcalinizante y …
Cocimania en el 1º Streed food festival de Mallorca
Es un placer para nosotros invitarlos a conocer nuestro kiosko de comida en el 1º Festival de comida callejera que se celebra en Mallorca. Del 12 al 14 de junio …