El camallot (pronunciado Camaiot en Mallorca e Ibiza y camot en Menorca) o jamón (en la ciudad menorquina de Ciudadela), en Sóller y en otros lugares de Mallorca recibe el …
Camallot o Camaiot, el embutido menos conocido de las Baleares!
Ensaimada, tradición balear
La ensaimada de Mallorca (del mallorquín ensaïmada), es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de trigo, azúcar, huevos, manteca de cerdo (en catalán de Mallorca …
Paté o Foie Gras, Exquisito al paladar!
Su procedencia se remonta a la era de los faraones, los cuales se deleitaban con los hígados aplastados de los patos que migraban en el invierno a las orillas del …
Dieta Paleo!! de vuelta a las raíces
Hace apenas unos milenios atrás, el ser humano se alimentaba de plantas y animales para obtener todos los nutrientes necesarios, además no era constante. El hombre de las cavernas comía cuando …
Roast Beef! El punto perfecto
Sobre sus orígenes existen 2 teorías, la primera sostiene que, durante la revolución industrial, una familia de Yorkshire dejó un corte de carne en el horno a fuerte temperatura y …
Pastel de Choclo!! Fiesta de sabores
Su historia se remonta a un pasado muy lejano de muchísimos siglos atrás, su origen es popular y se encuentra en la cocina latinoamericana desde los años 1600 aproximadamente. Era …
