Más allá de su uso en la gastronomía, tanto en platos dulces como salados, esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años, por su gran cantidad de propiedades …
Las maravillosas propiedades de la canela
Otra Corona para Venezuela!!!
La Arepa fue coronada como la Reina… Venezuela obtuvo el primer lugar por su exquisita AREPA, al ser coronada como “Mejor desayuno del mundo” en un ranking elaborado por el …
Como percibimos los sabores?
Todos nuestros sentidos están conectados a través del cerebro que es el que procesa la información que éstos le envían, por eso cuando alguno de los sentidos nos falla, tenemos …
Cereales o semillas?
Suele haber mucha confusión entre los cereales y las semillas, pero el hecho es que todos los cereales son semillas pero no todas las semillas son cereales. Cereales viene de …
Curiosidades MagacínJamón ibérico o serrano
A la hora de comprar jamón siempre nos encontramos con las mismas interrogantes, cual es el mejor?, estoy pagando lo correcto?, que diferencia hay entre uno y otro?, etc. Básicamente …
Cremas y salsas Curiosidades Magacín Mayonesa casera Recetas Técnicas de cocinaLa famosa mayonesa
La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo y aceite batidos y generalmente se sazona con sal, zumo de limón y/o vinagre, es …
