Se dice que el amor entra por la cocina y a nadie le amarga un dulce. Así que este San Valentín Cocimania tiene el regalo perfecto. Nuestros mini alfajores de …

Un San Valentín muy dulce

Tortitas con avena
Esta receta se la dedico a mi sobrino Aitor, adora mis tortitas, sobre todo con chocolate… Las tortitas son una forma muy cómoda de tener una merienda o un desayuno …

Patatas bravas
Las patatas bravas son el aperitivo más famoso en los bares Madrileños, son muy versátiles y combinan con todo, especialmente con cerveza. Esta es nuestra receta pero existen infinidad de …

Salsa Teriyaki
Existen muchas versiones de la salsa teriyaki y esta es mi versión, super sencilla y fácil de hacer. Es muy versátil y se la puedes poner a todo tipo de …

Brioche
Esta receta es de esas que todo el mundo debería aprender a hacer por su versatilidad y sencillez, la puedes usar como base para infinidad de preparaciones o simplemente hacer …

Camallot o Camaiot, el embutido menos conocido de las Baleares!
El camallot (pronunciado Camaiot en Mallorca e Ibiza y camot en Menorca) o jamón (en la ciudad menorquina de Ciudadela), en Sóller y en otros lugares de Mallorca recibe el …