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Dieta paleolíticaCuriosidades Magacín

Dieta Paleo!! de vuelta a las raíces

Hace apenas unos milenios atrás, el ser humano se alimentaba de plantas y animales para obtener todos los nutrientes necesarios, además no era constante. El hombre de las cavernas comía cuando …

Pastel de chocloCuriosidades Magacín

Pastel de Choclo!! Fiesta de sabores

Su historia se remonta a un pasado muy lejano de muchísimos siglos atrás, su origen es popular y se encuentra en la cocina latinoamericana desde los años 1600 aproximadamente. Era …

Delicia imperialCuriosidades Magacín

Strudel… Delicatés Imperial!

Encontramos distintas teorías que nos hablan sobre el origen del Strudel de Manzana, y la que tiene más fuerza une a civilizaciones muy distintas que parecían no tener nada en …

Aceites comestiblesCuriosidades Magacín

Aceites comestibles…aliados de nuestra alimentación!!

En  tiempos bíblicos el aceite era usado como combustible para lámparas, jabón de aseo personal, medicamento, elemento ceremonial y formaba parte en la elaboración de alimentos. Para los antiguos era …

Curiosidades Magacín

Butifarra, símbolo de la comida popular!!

La Butifarra representa un símbolo en la cultura gastronómica Balear y otras regiones Españolas. Su historia y origen se confunde a través de los años… Es un embutido grueso, a …

Spanish sausageCuriosidades Magacín

Chorizo Ibérico, tradición de la gastronomía Española

Su origen es primitivo, se une a la matanza del cerdo y al ritual que se realizaba para suministrar y conservar los alimentos, convirtiéndose en un encuentro social e intergeneracional. …

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