Su origen es primitivo, se une a la matanza del cerdo y al ritual que se realizaba para suministrar y conservar los alimentos, convirtiéndose en un encuentro social e intergeneracional. …
Curiosidades MagacínChorizo Ibérico, tradición de la gastronomía Española
Curiosidades MagacínNuestro fiel invitado, El Vino
Hoy, hablamos del vinculo entre Mallorca y el vino, su historia se remonta a tiempos antes de Cristo, desde ese entonces se ha producido y comercializado con gran éxito. La …
Curiosidades MagacínQueso de mahón!!, artesanía balear…
Las baleares poseen una gran variedad de quesos, todos ellos muy exquisitos, y de los que podemos destacar por su fama, el queso de MAHÓN (Menorca) y el de Mallorca. …
Curiosidades MagacínLa reina de la gastronomía Mallorquina!!
Hoy nos toca consentir a la número 1 de las Islas Baleares. Surgió por la necesidad de conservar los alimentos por largos periodos, utilizando la técnica del salado para embutir carne …
Magacín Técnicas de cocina Trucos y estilismoAhumador casero
Nadie se puede resistir a tener un ahumador como este, es fácil de hacer, económico, rápido y portátil, lo puedes transportar fácilmente para reuniones o eventos, sólo debes recordar que …
