Desde los tiempos más remotos las especias han sido para el hombre: medicina, condimento y objeto de uso en ritos religiosos y mágicos. Desde los primeros años de la humanidad, …
Curiosidades MagacínEspecias, El Arte de Sazonar los Alimentos
Curiosidades MagacínAceites comestibles…aliados de nuestra alimentación!!
En tiempos bíblicos el aceite era usado como combustible para lámparas, jabón de aseo personal, medicamento, elemento ceremonial y formaba parte en la elaboración de alimentos. Para los antiguos era …
Curiosidades MagacínSemillas de Lino, Pequeñas y Poderosas!
Hoy queremos hablarles de un súper alimento, que no debe faltar en nuestra despensa ni en nuestra alimentación diaria, las semillas de lino, siendo tan diminutas son el alimento más …
Curiosidades MagacínButifarra, símbolo de la comida popular!!
La Butifarra representa un símbolo en la cultura gastronómica Balear y otras regiones Españolas. Su historia y origen se confunde a través de los años… Es un embutido grueso, a …
Curiosidades MagacínSemillas de Amapola, Flor de Opio!
Son dos las especies de amapola más comunes, y de ellas se usan sus semillas para diferentes usos, la más conocida es la amapola silvestre, de color rojo vivo escarlata …
Curiosidades MagacínQuinoa, el grano de oro
Es un verdadero regalo de la naturaleza, considerada por el imperio Inca como un alimento sagrado. Tiene su origen en un hermoso relato mítico que cuenta que una hermosa estrella …
