Esta deliciosa receta es de nuestra propia creación. Está inspirada en Mallorca, es ideal como aperitivo o para acompañar bebidas alcohólicas. Son como pequeñas galletitas saladas rellenas de sobrasada, embutido …
Bocaditos de sobrasada
Cocimania en «Networking Womenalia»
A sido un placer para Cocimania haber estado presente en el evento «Networking Womenalia» de la ciudad de Mallorca el pasado 30 de Octubre, me lleno de alegría saber que …
Gnocchi
Esta receta se la dedico a mi amigo Alexander de Venezuela, el cual es un gran aficionado a la cocina y además con mucho talento, que los disfrutes Ale. Los …
Jamón ibérico o serrano
A la hora de comprar jamón siempre nos encontramos con las mismas interrogantes, cual es el mejor?, estoy pagando lo correcto?, que diferencia hay entre uno y otro?, etc. Básicamente …
Tarta de chocolate express
El nombre de esta tarta habla por si sólo, no necesitas mezclar los ingredientes en ningún orden específico, ni batir en exceso, ni ser un cocinero experto para prepararlas, sólo …
Ensalada de judías
Las llamemos como las llamemos, judías, fabes, alubias, frijoles, porotos, etc, son todas la misma cosas y son un alimento muy completo ya que poseen un alto contenido en proteínas, fibra y minerales. …