Muchos de los platos que conocemos son simplemente una fórmula, si te pongo como ejemplo, una pizza… El columnista de «El New york times», Mark Bittman publicó: The No-fuss Dessert Generator y …
Magacín Técnicas de cocinaFórmulas para cocinar
Cremas y salsas Recetas RoquefortSalsa Roquefort
Con esta salsa podemos hacer infinidad de preparaciones, aderezar ensaladas, carnes, pastas, purés, tapas, verduras, etc, pueden dejar volar la imaginación y la creatividad, y crear platos nuevos y deliciosos, …
Magacín Técnicas de cocinaGuía de medidas
Con esta pequeña guía también podemos preparar platos internacionales,…. esos platos que tanto nos gustan pero que muchas veces la receta está …
Recetas Tapa de apio Vegetales y ensaladasTapa de apio
Esta receta se la dedico a mi amiga Estefani, siempre que viene a mi casa dice que va ha aprender a preparar las cosas que le hago pero al final …
