Es un placer para mi anunciarles que muy pronto podrán disfrutar de nuestro canal de recetas y noticias gastronómicas «CocimaniaTV», gracias a todos los que hacen que este proyecto sea …
Muy pronto…CocimaniaTV
Como percibimos los sabores?
Todos nuestros sentidos están conectados a través del cerebro que es el que procesa la información que éstos le envían, por eso cuando alguno de los sentidos nos falla, tenemos …
Cereales o semillas?
Suele haber mucha confusión entre los cereales y las semillas, pero el hecho es que todos los cereales son semillas pero no todas las semillas son cereales. Cereales viene de …
Nueva normativa para la restauración en Europa
A partir del 13 de Diciembre de 2014, el sector de la hostelería se enfrenta al gran reto de informar a sus clientes de las sustancias alergénicas que contengan sus platos, …
Comida Raw, la última moda!!
La última moda en Estados Unidos ya ha llegado ha Europa y consiste en comer alimentos sin cocinar, completamente al natural. El raw food, comida crudivegana o comida viva es una …
Cocimania en «Networking Womenalia»
A sido un placer para Cocimania haber estado presente en el evento «Networking Womenalia» de la ciudad de Mallorca el pasado 30 de Octubre, me lleno de alegría saber que …