Las llamemos como las llamemos, judías, fabes, alubias, frijoles, porotos, etc, son todas la misma cosas y son un alimento muy completo ya que poseen un alto contenido en proteínas, fibra y minerales. …
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Ensalada de judías
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La famosa mayonesa
La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo y aceite batidos y generalmente se sazona con sal, zumo de limón y/o vinagre, es …
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Entrevista en Rebañando
Seguimos cociendo éxitos, ahora Cocimania es miembro de los blogs recomendados por rebañando.com, en el siguiente enlace puedes ver nuestra entrevista, y esperamos que muy pronto pueda estar disponible nuestro …
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Tumaca o tomátiga
Tumaca o tomátiga es el tomate aliñado que se usa para el pan con tomate o pan tumaca (pa amb tomàquet, pa amb tomata o pa amb oli en los …
Tiempo de oliva
Prueba la selección de aceites de oliva virgen extra artesanales de nuestra tienda, porque es el mejor momento para comprar aceite de oliva? La recogida de la oliva empieza en …
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Cocimania en «Emprendedores»
Nos complace comunicarles que el día de hoy la revista digital «Emprendedores.es» ha publicado un artículo sobre nosotros, y de paso, les quiero dar …