Hemos tenido el placer de servir el desayuno a nuestros colegas de Fall for Spain, y nos llena de orgullo decir que nos han considerado uno de los 5 mejores …
«Fall for Spain» nos recomienda!!
Reportaje en IB3 televisión
Desde Cocimania queremos dar las gracias a Treball Solidari por todo su apoyo, realizan una labor extraordinaria, colaborando a que muchísimas personas como nosotros puedan hacer realidad sus proyectos, esperamos …
2º Festival de comida callejera en Mallorca
Debido al éxisto obtenido en el primer festival de comida callejera en Mallorca, es un placer anunciarles la segunda edición, y al igual que en la anterior Cocimania estará presente …
Especias de la A a la Z
Variedades de especias y condimentos de todo el mundo Achiote se obtiene a partir de las semillas de esta planta, originaria del Caribe. Se utiliza, en polvo, como colorante natural de …
Chiringuito Cocimania
Este fué nuestro chiringuito en el Festival de comida rápida en el Puerto Adriano los pasados 12, 13, y 14 de junio, el evento fué todo un éxito y queremos …
Confitar
Esta es una técnica de conservación que dependiendo del producto que usemos ó el resultado que queramos obtener, se puede realizar con aceite ó almíbar, permite resaltar los sabores de …