A la hora de comprar jamón siempre nos encontramos con las mismas interrogantes, cual es el mejor?, estoy pagando lo correcto?, que diferencia hay entre uno y otro?, etc. Básicamente …
Curiosidades MagacínJamón ibérico o serrano
Dulces y pasteles RecetasTarta de chocolate express
El nombre de esta tarta habla por si sólo, no necesitas mezclar los ingredientes en ningún orden específico, ni batir en exceso, ni ser un cocinero experto para prepararlas, sólo …
Ensalada de judías Recetas Vegetales y ensaladasEnsalada de judías
Las llamemos como las llamemos, judías, fabes, alubias, frijoles, porotos, etc, son todas la misma cosas y son un alimento muy completo ya que poseen un alto contenido en proteínas, fibra y minerales. …
Cremas y salsas Curiosidades Magacín Mayonesa casera Recetas Técnicas de cocinaLa famosa mayonesa
La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo y aceite batidos y generalmente se sazona con sal, zumo de limón y/o vinagre, es …
Apariciones en medios NoticiasEntrevista en Rebañando
Seguimos cociendo éxitos, ahora Cocimania es miembro de los blogs recomendados por rebañando.com, en el siguiente enlace puedes ver nuestra entrevista, y esperamos que muy pronto pueda estar disponible nuestro …
Cremas y salsas Recetas Tumaca ó TomátigaTumaca o tomátiga
Tumaca o tomátiga es el tomate aliñado que se usa para el pan con tomate o pan tumaca (pa amb tomàquet, pa amb tomata o pa amb oli en los …
